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" La Roue Libre " la version emblématique du Paris Brest (6 personnes)

Pâtisserie à partager
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Voici ~ La Roue Libre ~ ou Le fameux Paris Brest...ce grand classique de la Pâtisserie Française est né fièrement Banlieusard...ici, dans sa version aux notes plus gourmandes ! Une aventure sur les chemins de la palatabilité...Un Aller-Retour sensoriel en Roue Libre...un exercice gustatif qui en vaut bien le détour ! Bienvenue dans le mystérieux Oeil du Cyclone ! ✓ PAC ( Pâte à Chou) de Compèt' à la Fève de Tonka et son Craquelin ✓ Biscuit croustillant au Praliné, Kasha, Amandes effilées et chocolat noir 64% ( sans Lécithine de Soja ) ✓ Crème Mousseline Pralinée allégée avec note de FDT couverte d'éclats d'amandes torréfiées, Kasha, Streusel et de Noisettes caramélisées ✓ Insert Praliné maison à l'ancienne COOLant ( Amandes, Noisettes, Graines de Tournesol, Fève de Tonka, Vanille, Huile de Sésames & Fleur de sel ) ou ( Noisettes, Noix de Pécan, Amandes, Fleur de Sel et FDT ) ✓ Couronne parée de Noisettes caramélisées, Crumble, Amandes effilées, Kasha ( Sarrasin grillé), Éclats de caramel et Praliné COOLant !


Liste des allergènes

Liste des ingrédients

Oeufs labellisés, Beurre AOP, Farine de Blé BIO, Lactose, Chocolat noir sans Lécithine de Soja, Praliné maison: Noisettes, Amandes, Fève de Tonka, Huile de sésames

Conseils d'utilisation et de conservation

Cette patisserie est créée par

Fleur ABOT

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