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Tarte Mangue/Coco/Vanille- 6 personnes

Pâtisserie à partager
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Je vous propose, aujourd'hui, de profiter d'un brin d'exotisme avec cette tarte mangue/coco/vanille. Cette dernière se structure autour d'une pâte sablée vanille, d'une ganache citron vert/mangue, avec ses morceaux de mangue fraîche, d'un insert crémeux constitué d'un ganache vanille/coco et d'un carpaccio de mangue fraîche.


Liste des allergènes

  • Gluten 

Liste des ingrédients

Conseils d'utilisation et de conservation

Conserver votre tarte de préférence au réfrigérateur.

Cette patisserie est créée par

William BOUTIN
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Les créations de William BOUTIN

Tarte Framboise/Groseille - 8 personnes

DATE
lundi 17 mai
 
45€
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Tarte Framboise/Groseille - 4 personnes

DATE
samedi 15 mai
 
22.5€
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Tarte citron vert-yuzu meringuée (4 personnes)

DATE
samedi 15 mai
 
22€
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Tarte Signature Chocolat Noir/Café - 6 personnes

DATE
dimanche 16 mai
 
35€
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Tarte Signature Chocolat Noir/Café - 8 personnes

DATE
dimanche 16 mai
 
46€
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Tarte Signature Chocolat Noir/Café - 4 personnes

DATE
dimanche 16 mai
 
24€
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Galette des Rois (Amande/Noisette) 4/6personnes

 
24.5€
Indisponible

Canelés Bordelais Praliné (Amande/Noisette) - 5 pièces (taille moyenne)

 
5.5€
Indisponible

Macarons Chocolat/Vanille/Praliné - 10 pièces

 
21.5€
Indisponible

Entremet Pommes Caramélisées - Poire épicées (6 personnes)

 
45€
Indisponible

Tarte Framboise/Groseille - 6 personnes

 
35€
Indisponible

Tarte citron vert-yuzu meringuée (6 personnes)

 
33€
Indisponible

Tarte citron vert-yuzu meringuée (8 personnes)

 
44€
Indisponible