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Galette des Rois (Amande/Noisette) 4/6personnes

Galette
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Cette galette est composée d'un feuilletage inversé (plus fondant et craquant) et garnie d'une crème d'amande et noisettes, dans laquelle sont incorporées de fines amandes torréfiées et concassées. Elle est également glacée, en sortie de cuisson, avec un sirop rhum/vanille.


Liste des allergènes

Liste des ingrédients

Beurre doux, Farine de blé, Œufs, Sucre, Vanille gousse, Poudres d'amande et noisette, Amande effilées, Eau, Rhum XO Guadeloupe

Conseils d'utilisation et de conservation

Utilisation : 1. Préchauffer le four à 100 °C puis l'éteindre lorsqu'arrivé à température. 2. Placer la galette pendant 10-15 mins afin de la réchauffer en chaleur tombante. 3. Déguster et recommander une deuxième galette pour les amis. Conservation: Conserver dans un endroit sec jusqu'à 3 jours maximum pour une une qualité optimale. Bonne dégustation à vous!

Cette patisserie est créée par

William BOUTIN
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